Өсімдік пигменттеріне әр түрлі молекулалар, порфириндер, каротиноидтар, антоцианиндер және беталаиндер жатады.
Өсімдік пигментін алудың дәстүрлі әдісі:
Алдымен шикі сығынды органикалық еріткіште жүзеге асырылады, содан кейін шайырмен немесе басқа процестермен тазартылады, содан кейін төмен температурада буланады және концентрленеді.Процесс күрделі, бақылау қиын, органикалық еріткіштердің және шайырдың мөлшерінің көптігі, қышқыл мен сілтінің шығыны, жоғары пайдалану шығындары, ластанған орта, тұрақсыз пигмент сапасы, төмен түс құндылығы.
Мембрананы бөлу және тазарту процесін қолдану бүкіл процесті жеңілдетеді, органикалық еріткіштерді үнемдейді.Ультрафильтрация процесі ақуызды, крахмалды және басқа қоспаларды жоя алады, содан кейін концентрацияланған кезде шағын молекулаларды жою үшін нанофильтрация арқылы тұзсыздандырады.Автоматты басқаруға қол жеткізуге болады, бұл экстракция шығындарын айтарлықтай төмендетеді, пигмент сапасы мен тұрақтылығын және жоғары түс мәнін қанағаттандыруға болады. Бүкіл процесс ешқандай қоспаларды қоспайды, бұл нағыз жасыл технология.Ол шөп сығындыларын өндіруге де қолданылады.
Жіберу уақыты: 20 сәуір-2022 ж