Табиғи пигменттерді әзірлеу және қолдану әртүрлі салалардағы ғылыми және технологиялық қызметкерлердің жалпы алаңдаушылығына айналды.Адамдар әртүрлі жануарлар мен өсімдіктер ресурстарынан табиғи пигменттерді алуға тырысады және синтетикалық пигменттерден туындаған әртүрлі мәселелерді жеңілдету және шешу үшін олардың физиологиялық әрекеттерін зерттейді.Табиғи пигменттерді экстракциялау процесі де тез жаңартылуда, қазіргі уақытта мембраналық бөлу технологиясы табиғи пигменттерді алудың негізгі әдістерінің біріне айналды.
Мембрананы бөлу төрт негізгі көлденең ағынды мембраналық процестерді қамтиды: микрофильтрация MF, ультрафильтрация UF, нанофильтрация NF және кері осмос RO.Әртүрлі мембраналардың бөліну және ұстап тұру өнімділігі мембрананың кеуектерінің өлшемімен және молекулалық салмағымен ерекшеленеді.Мембраналық сүзу технологиясы батыстың дамыған елдерінде медицинада, бояғыштарда, тамақ және шырын өңдеу өнеркәсібінде кеңінен қолданылды.Табиғи пигменттерді өндіруде мембраналық фильтрация технологиясын қолдану табиғи пигменттердің өндірістік шығымдылығын жақсартуға, қайталама бояғыштарды және шағын молекулалық қоспаларды кетіруге және өндіріс шығындарын азайтуға мүмкіндік береді.Сөзсіз, мембраналық технология осы кәсіпорындардың табиғи пигмент өнеркәсібіндегі мәртебесін бекітуде маңызды рөл атқарды және кейбір отандық табиғи пигмент өндірісінде сәтті қолданылды.
Пигментті өндіру процесінде, әсіресе қатты концентрациясы төмен қоректік сұйықтық үшін, толық сүзу әдісімен салыстырғанда, көлденең ағынды сүзу әдісін қолданатын мембрананы бөлу құрылғысы мембрананың көлденең ағынына байланысты мембрана бетінің бітелуін айтарлықтай азайтады. сүзу жылдамдығын жақсартатын материал мен сұйықтық.мөлшерлемесі.Сонымен қатар, мембраналық құрылғыны бір уақытта зарарсыздандыруға болады және процесті жеңілдету және шығындарды азайту мақсатына жету үшін басқа зарарсыздандыру және сүзу процесін орнатудың қажеті жоқ.
1. Микрофильтрация технологиясы табиғи пигмент сығындыларындағы ерімейтін компоненттерді және салыстырмалы молекулалық салмағы бірнеше жүз мыңнан асатын қоспаларды, мысалы, крахмал, целлюлоза, өсімдік сағызы, макромолекулярлық таниндер, макромолекулярлық ақуыздар және басқа қоспаларды сүзе алады.
2. Ультрафильтрация ферменттеу арқылы алынған пигменттерді тазарту үшін қолданылады, дәстүрлі тазарту әдісінің орнына ол макромолекулярлық суспензиялар мен ақуыздарды тиімді ұстап алады және тазартылған пигмент сығындысының мембрана арқылы өтуіне және өткізгіш жағына өтуіне мүмкіндік береді.
3. Нанофильтрация бөлме температурасында пигменттерді концентрациялау/сусыздандыру үшін әдетте буландырғыштармен бірге немесе олардың орнына қолданылады.Сүзу кезінде су және кейбір шағын молекулалы қоспалар (мысалы, монаскустағы цитринин) пигментті құрамдас бөліктер ұсталып, шоғырланған кезде мембрана арқылы өтеді.
Соңғы жылдары табиғи пигменттерді дамыту және пайдалану қарқынды дамыды.Дегенмен, табиғи пигменттерді зерттеу және әзірлеу әлі де көптеген мәселелерге тап болады: табиғи пигменттерді алу жылдамдығы төмен, ал құны жоғары;пигменттің тұрақтылығы нашар және ол жарық пен жылу сияқты сыртқы жағдайларға сезімтал;түрлері көп, зерттеулер мен әзірлемелер шашыраңқы.Мембраналық бөлу технологиясының дамуы мен жетілдірілуімен ол табиғи пигменттерді алуда маңыздырақ рөл атқарады деп саналады.Болашақта сұйық мембрананы бөлу технологиясы мен әртүрлі жаңа технологиялардың үйлесімі табиғи пигменттердің шығуын арттырады және өнім сапасын жақсартады, өндіріс құнын төмендетеді.
Жіберу уақыты: 20 сәуір-2022 ж