Біздің салалық артықшылықтарымыз бен көптеген практикалық тәжірибемізбен Shandong Bona Group протеиндерді тиімді тазартып, шоғырландыра алатын озық ультрафильтрациялық мембраналық технология мен мембраналық концентрация технологиясын қолданады.Мембрананың концентрациясы төмен температуралық концентрация болғандықтан, концентрацияның энергия шығыны дәстүрлі процесске қарағанда аз болады және өнімнің ыстыққа сезімтал компоненттерінің зақымдалуы да аз болады.Сонымен қатар, мембраналық концентрация ферменттерді ұстап тұру үшін механикалық елеуіш принципін қолданады, бұл арқылы шағын молекулалық қоспалар мен судың өтуіне мүмкіндік береді.Сондықтан, концентрация процесінде ферментативті гидролиз ерітіндісіндегі бейорганикалық тұздар мен шағын молекулалық қоспаларды тиімді түрде жоюға болады, ащы және қалдық ауылшаруашылық химикаттарын азайтады.Бүгін Shandong Bona Group редакторы ақуыз концентрациясында ультрафильтрацияны қолдануды енгізеді.
Дәстүрлі ферментативті әдіспен алынған белоктардың кемшіліктері:
1. Сығындының көлемі үлкен және өнімнің өндірістік циклі ұзақ.
2. Ферментативті гидролизаттың қоспадан толық алынбауы коллагеннің сапасына әсер етеді.
3. Дайын өнімдер жиі ащы және балық дәмі және нашар дәмі болады.
4. Сүзу деңгейі өрескел, ал өнімнің суда ерігіштігі нашар.
Оқшауланған ақуызды өндіруге арналған ультрафильтрациялық технология әдісі дәстүрлі сілтілі-қышқылды тұндыру және суды жуу әдісін түбегейлі өзгерте алады және өнімнің сапасын айтарлықтай жақсарта алады.Осылайша, оқшауланған ақуызды фазалық ауысусыз бөлуге, тазартуға және концентрлеуге болады, дәстүрлі процесте қышқыл-негізді реттеу процесінде қайталанатын денатурация салдарынан тұз мөлшерінің жоғарылауын тиімді болдырмайды, ақуыз тазалығын айтарлықтай жақсартады (92-ге дейін). %) және күлді азайту (≤4,0%).
Протеин концентрациясын ультрафильтрациялау технологиясының артықшылықтары:
1. Мембраналық жүйе жоғары бөлу тиімділігінің сипаттамаларына ие.Шикі сұйықтықты тазарту, зарарсыздандыру, қоспаларды кетіру және сүзу үшін қолданылады.Ол шикі сұйықтықтағы өнім сапасына әсер ететін макромолекулярлық танинді, пектинді, механикалық бөлшектерді қоспаларды, бөгде заттарды және әртүрлі микроорганизмдерді толығымен жоя алады, нәтижесінде алынған өнім жақсы және тұрақты сапаға ие болады.
2. Шикізат ерітіндісін зарарсыздандыруды, қоспаны кетіруді және сүзуді ғана емес, сонымен қатар бөлме температурасында макромолекулалық заттар мен шағын молекулалық заттарды бөлуді жүзеге асырады.
3. Дәстүрлі процесспен салыстырғанда мембраналық жүйе ұзақ мерзімді және тұрақты үздіксіз өнеркәсіптік өндірісті жүзеге асыра алады және жүйенің қалпына келтіру өнімділігі жақсы.
4. Бөлме температурасында шоғырланған, ақуыздың биологиялық белсенділігіне негізінен әсер етпейді.
Shandong Bona Group - мембрана бөлу жабдықтарын өндіру бойынша кәсіби өндіруші.Бізде биологиялық ашыту/алкогольді сусындар/қытай медицинасы/жануарлар мен өсімдіктер экстракциясы өндірісінде сүзу және концентрация мәселесін шешуге бағытталған көп жылдық өндірістік және техникалық тәжірибеміз бар.Циркулярлы өндіріс әдістері тұтынушыларға өндіріс тиімділігін арттыруға және таза өндіріске тиімді қол жеткізуге көмектеседі.Егер сізде мембраналық сүзу кезінде қиындықтар туындаса, бізбен байланысыңыз, біз сізге қызмет көрсету үшін кәсіби техниктерді ұйымдастырамыз.
Жіберу уақыты: 20 сәуір-2022 ж